Die besten Muffins

Die besten Muffins

Im tollen Kochbuch von Julia Hofer  habe ich das Grundrezept für meine besten Muffins gefunden. Ich habe es noch ein wenig angepasst… Diese feinen Zutaten brauchst Du dazu: 200g Sauer Halbrahm 180g Rohrohrzucker Syramena 3  KAG Eier 1 Bio Zitrone, abgriebene...
Fladenbrot

Fladenbrot

Du brauchst folgende Zutaten für Dein orientalisches Fladenbrot:500g Halbweissmehl1TL Backpulver  Biovegan1/2TL Herbaria Hofbäck1/2TL Rohrzucker 4g Trockenhefe Biovegan150ml Bio-Vollmilch150g Bio-Naturjoghurt1  Bio Ei2EL Sesamöl Bioplanète1TL Salz  Das Mehl bis und...
Johannisbeerkuchen mit Naschkatzl

Johannisbeerkuchen mit Naschkatzl

Ein Gedicht! Und so wird’s gemacht: 125g weiche Butter 3 Eier 125g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 1/2 TL Vanillepulver 1 1/2 dl Milch 250g Halbweissmehl 1 EL Backpulver 400g Johannisbeeren rot 1 EL Herbaria Naschkatzl 40g Mandelblättchen Die Butter rühren bis sich...
Chriesi-Wähe mit Herbaria Naschkatzl

Chriesi-Wähe mit Herbaria Naschkatzl

Herrlich fruchtige Wähe! Unbedingt auch mal machen… Rezept: Für den Kuchenteig (Blech 26cm Durchmesser) 150g Halbweissmehl in eine Schüssel geben 1/2 KL Salz beifügen 75g kalte Butter in Flocken schneiden, verreiben bis die Masse gleichmässig fein ist 3-4 EL...