von Sara Bachmann | Nov 22, 2019 | Allgemein, Rezepte
Und so wird es gemacht: Wasser, Zucker und Naschkatzl in einer weiten Pfanne aufkochen Mandeln beigeben und ständig rühren (mittlere Hitze) wenn der Zucker trocken und pudrig ist, weiterrühren bis die Mandeln hellbraun geworden sind. auf einem Backpapier flach...
von Sara Bachmann | Mrz 7, 2019 | Rezepte
Im tollen Kochbuch von Julia Hofer habe ich das Grundrezept für meine besten Muffins gefunden. Ich habe es noch ein wenig angepasst… Diese feinen Zutaten brauchst Du dazu: 200g Sauer Halbrahm 180g Rohrohrzucker Syramena 3 KAG Eier 1 Bio Zitrone, abgriebene...
von Sara Bachmann | Nov 22, 2018 | Rezepte
Du brauchst folgende Zutaten für Dein orientalisches Fladenbrot:500g Halbweissmehl1TL Backpulver Biovegan1/2TL Herbaria Hofbäck1/2TL Rohrzucker 4g Trockenhefe Biovegan150ml Bio-Vollmilch150g Bio-Naturjoghurt1 Bio Ei2EL Sesamöl Bioplanète1TL Salz Das Mehl bis und...
von Sara Bachmann | Aug 20, 2018 | Rezepte
Ein Gedicht! Und so wird’s gemacht: 125g weiche Butter 3 Eier 125g Rohrohrzucker 1 Prise Salz 1/2 TL Vanillepulver 1 1/2 dl Milch 250g Halbweissmehl 1 EL Backpulver 400g Johannisbeeren rot 1 EL Herbaria Naschkatzl 40g Mandelblättchen Die Butter rühren bis sich...
von Sara Bachmann | Aug 20, 2018 | Rezepte
Herrlich fruchtige Wähe! Unbedingt auch mal machen… Rezept: Für den Kuchenteig (Blech 26cm Durchmesser) 150g Halbweissmehl in eine Schüssel geben 1/2 KL Salz beifügen 75g kalte Butter in Flocken schneiden, verreiben bis die Masse gleichmässig fein ist 3-4 EL...
