Vanadis Buchweizenmehl

CHF 6.00

100g CHF 1.20

Beutel 500g

Artikelnummer: 300148050 Kategorien: , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Es ist glutenfrei und deshalb nicht gut geeignet zum Brot backen, aber sehr fein als Zusatz (ca. 10%) zu Brotbackmischungen oder für Pizzoccheri und Blinis.

Zusätzliche Information

Zutaten

Buchweizenmehl*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Nährwert

Energiewert 1497 kj (357 kcal)
Fett 2.5g
– davon gesättigte Fettsäuren 0.5g
Kohlenhydrate 70g
– davon Zucker 2g
Eiweiss 0g
Salz 3g

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam, Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Zutaten

Herkunft & Zertifizierung

Polen, Demeter