Vanadis Buchweizenmehl

CHF 5.90

Beutel 500g

Artikelnummer: 148050 Kategorien: , Schlüsselworte: ,

Beschreibung

Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Es ist glutenfrei und deshalb nicht gut geeignet zum Brot backen, aber sehr fein als Zusatz (ca. 10%) zu Brotbackmischungen oder für Pizzoccheri und Blinis.

Zusätzliche Information

Zutaten

Buchweizenmehl*** Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter

Nährwert

Energiewert 1497 kj (357 kcal)
Fett 2.5g
– davon gesättigte Fettsäuren 0.5g
Kohlenhydrate 70g
– davon Zucker 2g
Eiweiss 0g
Salz 3g

Herkunft & Zertifizierung

Polen, Demeter