Beschreibung
Dieser glutenfreie Leckerbissen ist ideal für Vegetarier, Veganer, Zöliakiebetroffene oder Weizen- und Glutenempfindliche Menschen. Die Nudeln passen in eine Gemüsesuppe nach japanischer Art serviert oder in der Pfanne mit Gemüse gebraten.
Zubereitung:
Wasser zum Kochen bringen und Nudeln langsam untertauchen, dann auf mittlere Hitze reduzieren. Die Nudeln mit einer Gabel vorsichtig voneinander trennen. 5 – 6 Minuten kochen lassen (nicht zu lange kochen) Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser gut abspülen. Zu den Zutaten oder der Sauce geben.
