Beschreibung
Geduld aufbringen um eine schöne Polenta zu rühren kann ich trotz aller liebe zum kochen immer noch nicht. Deshalb bevorzuge ich diese schnelle Minutenpolenta. 250 g Polenta in 0,75 l kochendes Wasser einrühren. Bei niedriger Hitze ca. 2 Minuten unter Rühren köcheln. Bei Bedarf Flüssigkeit nachgießen. Topf vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen.Fertig. Meine Kinder lieben die Maispizza (Siehe Rezept).
