Rapunzel Johannisbrotkernmehl

CHF 10.90

100g CHF 16.77

Glas 65g

Artikelnummer: 300158215 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Das ist ein geschmacksneutrales Bindemittel – kann kalt oder warm angerührt werden. Es eignet sich zum andicken von Suppen, Saucen, Desserts und Glace. Es wird auch in der Brownie Backmischung von Bauckhof verwendet (für die vegane Variante).

Zusätzliche Information

Zutaten

Johannisbrotkernmehl

Nährwert

Brennwert 844 kJ / 208 kcal
Fett 1,40 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 7,3 g
Davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 74,0 g
Eiweiß 4,50 g
Salz < 0,025 g

Herkunft & Zertifizierung

Italien, EU Bio

Allergene

keine