Herbaria Duft der Macchia

CHF 9.50

100g CHF 11.88

Dose 80g

Artikelnummer: 05004151 Kategorien: , , Schlüsselworte: , , , , , , , ,

Beschreibung

Gewürzsalz für mediterrane Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte. Ein hervorragendes Allround-Gewürz. Eignet sich auch für sommerliche Frischkäse-Aufstriche. Ein regelrechtes Gedicht ergibt aber ein Fischfilet auf dem Grill oder im Ofen mit einer Duft der Macchia-Panade oben drauf!

Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger

Zusätzliche Information

Zutaten

Steinsalz, schwarzer Pfeffer*, Orangengranulat* (Orangensaftkonzentrat*, Reismehl*), Salbei*, Zitronengranulat* (Zitronensaftkonzentrat*, Maisstärke*), Lemonmyrte*, Kubebenpfeffer*, Oregano*, Lavendelblüten*, Olivenblätter*, Thymianblüten* und -blätter*, Wacholder*, Macs*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Tipp

Bei längeren Garzeiten erst 15 Minuten vor Ende auf das Gericht streuen. Beim Kurzbraten am Anfang würzen. Konrad Geiger: "Für den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu würzen. Jedes Gewürz hat einen idealen Zeitpunkt."

Allergene

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Herkunft & Zertifizierung

Deutschland, EU bio