Bio Planète Brat- und Frittieröl Box

CHF 33.30

Box 3 Liter

Artikelnummer: 347813 Kategorien: , Schlüsselwort:

Beschreibung

Dieses vielseitige Öl ist ideal geeignet zum Braten, Backen und Frittieren. Es wird aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (high oleic) gewonnen und ist deshalb besonders hitzebeständig bis zu 210 °C. Das Bratöl ist neutral in Geschmack und Geruch, denn es wird nach dem Pressen kurz mit Wasserdampf behandelt (desodoriert). Dadurch bringt es den Eigengeschmack des Bratguts bestens zur Geltung und kann zum Beispiel beim Backen von feinem Mürbegebäck oder Kuchen als Butterersatz verwendet werden. Zudem empfiehlt es sich zum Frittieren und zum kurzen scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüsetätschli oder Bratkartoffeln. Sein hoher Gehalt an Vitamin E sowie an einfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl zu einem wertvollen Begleiter für jeden Tag.

Zusätzliche Information

Zutaten

Ölsäurereiches Sonnenblumenöl* (100 %)

Nährwert

Energiewert
3367 kcal (819kcal)
Fett
91g
– davon gesättigte Fettsäuren
7g

Herkunft & Zertifizierung

Frankreich, EU Bio