Linsen-Gemüse-Curry (Vegan)

Linsen-Gemüse-Curry (Vegan)

Rezept für 4 Personen Du brauchst folgende feine Zutaten: 1 EL Kokosfett 1 Zwiebel in Streifen 2 Knoblauchzehen gepresst 1 EL Farben von Jaipur (indisches Curry) 400g Kartoffeln fest (oder Süsskkartoffeln) in Würfel 1 rote Peperoni in Stücke 1 Broccoli in Röschen 2...
Linzertorte

Linzertorte

Für eine Springform von ca. 26 cm Durchmesser, mit Backpapier belegt und Rand gefettet. Für diese Torte brauchst Du folgende feine Zutaten: 200g Butter, weich 200g Puderzucker 1 Prise Salz 2 Eier 200g Mandeln, gemahlen 200g Halbweissmehl 2 TL Sissis Sünd Herbaria Für...
Auberginen Falafel (Vegan)

Auberginen Falafel (Vegan)

Feine Bällchen ganz ohne Fleisch. Verwendet werden Auberginen und Kichererbsen. Meine Kinder mussten erst probieren, bevor ich verraten habe was drin ist 🙂 Meiner ganzen Familie hat es richtig gut geschmeckt. Das darf es ruhig öfters geben. Für ca. 20 Auberginen...
Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Und so wird es gemacht: Wasser, Zucker und Hot Apple Cider in einer weiten Pfanne aufkochen Mandeln beigeben und ständig rühren (mittlere Hitze) wenn der Zucker trocken und pudrig ist, weiterrühren bis die Mandeln hellbraun geworden sind. auf einem Backpapier flach...