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Zartbitter Schokolade mit weissem Mandelmus

Zartbitter Schokolade mit weissem Mandelmus

Selbermachen macht Freude! Du brauchst folgende leckere Zutaten: 100g Kakaobutter 100g Mandelmus weiss 30g Kakaopulver 60g Rohrohrzucker 1 Msp Bourbon Vanillepulver Zuckerstreusel zum dekorieren Und so wird es gemacht: Kakaobutter im Wasserbad schmelzen mit den...

Linzertorte

Linzertorte

Für eine Springform von ca. 26 cm Durchmesser, mit Backpapier belegt und Rand gefettet. Für diese Torte brauchst Du folgende feine Zutaten: 200g Butter, weich 200g Puderzucker 1 Prise Salz 2 Eier 200g Mandeln, gemahlen 200g Halbweissmehl 2 TL Sissis Sünd Herbaria Für...

Auberginen Falafel

Auberginen Falafel

Feine Bällchen ganz ohne Fleisch. Verwendet werden Auberginen und Kichererbsen. Meine Kinder mussten erst probieren, bevor ich verraten habe was drin ist 🙂 Meiner ganzen Familie hat es richtig gut geschmeckt. Das darf es ruhig öfters geben.Für ca. 20 Auberginen...

Gebrannte Mandeln

Gebrannte Mandeln

Und so wird es gemacht: Wasser, Zucker und Hot Apple Cider in einer weiten Pfanne aufkochen Mandeln beigeben und ständig rühren (mittlere Hitze) wenn der Zucker trocken und pudrig ist, weiterrühren bis die Mandeln hellbraun geworden sind. auf einem Backpapier flach...

Frucht-Muffins

Frucht-Muffins

Im tollen Kochbuch von Julia Hofer  habe ich das Grundrezept für meine besten Muffins gefunden. Ich habe es noch ein wenig angepasst...Diese feinen Zutaten brauchst Du dazu: 200g Sauer Halbrahm 180g Rohrohrzucker Syramena 3  KAG Eier 1 Bio Zitrone, abgriebene Schale...

Die Bio-Garage

Die Bio-Garage

Die Bio-Garage gibt es wirklich! Sie ist unser Lager. Wir bieten Getränke & Wein an, natürliche Pflege für Haut & Haar, umweltschonende Produkte für Haus & Garten, genussvolle Lebensmittel für Deine Vorratskammer. Bio-Garage liefert im Zürcher Oberland...

Rapunzel – Nachhaltiges Palmöl

Rapunzel – Nachhaltiges Palmöl

[02/18]  Mit seinem nachhaltig produzierten und fair gehandelten Bio-Palmöl punktete Rapunzel Naturkost erneut beim WWF-Palmöl-Check 2017: Rapunzel steht an zweitbester Stelle unter mehr als 250 befragten Unternehmen bei der Bewertung der...

Hand in Hand Rapunzel

Hand in Hand Rapunzel

  Seit Beginn der Lieferbeziehungen mit Erzeugern aus Ländern des Südens (sog. Entwicklungsländern) ist Rapunzel nicht nur die Qualität der biologisch angebauten Produkte, sondern auch die Qualität in der Zusammenarbeit ein Anliegen. Gerade in sogenannten...

BIOVEGAN, Produkte die glücklich machen

BIOVEGAN, Produkte die glücklich machen

BIOVEGAN IST BIO UND VEGAN Weil Ihnen die Umwelt am Herzen liegt und sie unseren Planeten auch noch für die Enkel erhalten wollen,nutzen sie ausschließlich Rohstoffe aus biologischer Landwirtschaft und ohne tierische Bestandteile.Pestizide lehnen sie strikt ab!...

Gerber Biscuits-seit 1925

Gerber Biscuits-seit 1925

Als der Bauer und Bäcker Karl Gerber anfangs der 1920er Jahre in Zweisimmen das erste Gerber ‚Hafergüetzi‘ kreierte war er seiner Zeit voraus. Was fast hundert Jahre später zu einer Lebenshaltung vieler moderner Menschen werden sollte, war schon damals sein Credo:...

Goba Mineralwasser und mehr…

Goba Mineralwasser und mehr…

Goba ist ein eigenständiges und unabhängiges Schweizer Unternehmen. Für mich ein Grund es zu unterstützen. Und natürlich  schmeckt mir und meiner Familie das Appenzeller Wasser auch hervorragend gut! Geschichte Was 1930 mit dem Ehepaar Schmidiger und einer einfachen...

Herbaria Gewürze für Bio-Feinschmecker

Herbaria Gewürze für Bio-Feinschmecker

Vor einigen Jahren haben wir während einem Ferienaufenthalt im Allgäu wunderschöne Gewürze entdeckt: Herbaria. Wir waren erst erstaunt über die vielseitigen Zusammensetzungen und den ungewohnten Geruch der Gewürzmischungen. Aber was für ein Geschmackserlebnis! Es war...

Originalfood  Wildkaffee

Originalfood Wildkaffee

„Wenn viele kleine Leute an vielen kleinen Orten viele kleine Dinge tun, können sie das Gesicht der Welt verändern.“ (Afrikanisches Sprichwort) Originalfood ist ein Schweizer Unternehmen (Werkstatt) mit Sitz in Kriens (LU) Engagement und Leidenschaft für unser...

Sonett Wasch- und Reinigungsmittel

Sonett Wasch- und Reinigungsmittel

  Seit 40 Jahren setzt Sonett Standards Am Anfang waren das Wasser und der Naturwissenschaftler Johannes Schnorr, der anhand der Tropfbildmethode herausfand, in welch starkem Maße bereits Ende der 1960er Jahre das Trinkwasser durch Waschmitteltenside verunreinigt...

Lebensbaum Tee und Gewürze

Lebensbaum Tee und Gewürze

Lebensbaum Tee, Kräutertee und Früchtetee Egal ob Teeblätter aus Darjeeling, Äpfel vom Bodensee oder Bergkräuter aus Oberösterreich: Qualität hat Herkunft. Deshalb kauft Lebensbaum ihre Rohstoffe im Ursprung ein. Ein Beispiel: Bergkräuter aus dem Mühlviertel: Im...

Lavera Haar-und Körperpflege

Lavera Haar-und Körperpflege

Lavera Haar- und Körperpflege  Das Ziel von Lavera ist es innovative, zertifizierte Naturkosmetikprodukte anzubieten, die genau auf die modernen Verbraucherwünsche eingehen. Shampoos und Pflegespülungen Das besondere an den Shampoos ist, dass die unterschiedlichen...

Rapunzel – Bio aus Liebe

Rapunzel – Bio aus Liebe

Rapunzel ist einer der grössten Bio-Produzenten in Europa. In Legau im süddeutschen Allgäu ist Rapunzel zu Hause und produziert seit 1975 Bio aus Liebe. Was in einer Alternativen Kommune begonnen hat, ist zur Erfolgsgeschichte geworden. Heute stellt Rapunzel einige...